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3粒で枝豆? ~ ツルマメの試食 ~

湿地の際などに群生するツルマメ。
大豆の原種と推定され、縄文時代から、食用になっていたそうだ。
s-PA130706.jpg

豆がたわわに実っていたので、持ち帰り、茹でて枝豆にしてみると・・・
s-PA130702.jpg s-PA130703.jpg
香りも味もちゃんと枝豆!


ただし、3粒くらいまとめて食べれば、です・・・!
(1粒ずつだと、ちょっと、よくわからなーい!?)
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人も植物も ともにいきいきと つながりたい!
*AEAJ認定アロマテラピーインストラクター
*森林インストラクター
*ビオトープ管理士(計画部門1級)
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